Ei näytettäviä tuotteita
Kasviskevätkääryleet ja inkivääri-miso-hernelevite
Ainesosat
- 250 g tofua (kovaa)
- 3 rl soijakastiketta
- 3 rl vaahterasiirappia
- valkoisia seesaminsiemeniä
- riisipaperia kevätkääryleitä varten
- 2 punaista suippopaprikaa ohuiksi suikaleiksi leikattuna
- 50 g mungopavunituja
- 70 g basilikaa
- 3 porkkanaa ohuiksi suikaleiksi leikattuna
- 1/2 punakaali
- öljyä
Ohjeet
- Leikkaa tofu suikaleiksi.
- Kaada soijakastike, vaahterasiirappi ja seesaminsiemenet tofun päälle.
- Hauduta paistinpannulla.
- Leikkaa vihannekset ohuiksi suikaleiksi.
- Kääri kaikki aineet riisipaperin sisään.
- Leikkaa kääryleet puoliksi ja tarjoile dippikastikkeen kanssa
Dippikastike
Ainesosat
- 0,6 dl rypsiöljyä
- 0,6 dl vettä
- 2 kevätsipulia pieneksi pilkottuna
- peukalonpään kokoinen pala inkivääriä hienonnettuna
- 450 g pakastettuja uusia herneitä
- 3 rl Misoa
- 1 Juice PLUS+ -keittopakkaus
Valmistus
- Lämmitä öljy pannussa, hauduta sitten sipuli ja inkivääri yhdessä.
- Lisää herneet ja jatka hauduttamista.
- Lisää miso ja 0,6 dl vettä.
- Sekoita joukkoon Juice PLUS + -keitto.
- Poista levyltä ja anna vähän jäähtyä.
- Sekoita.
- Valmista!